Vitamina D: sinergismo com o cálcio e importância relacionada à microbiota
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Vitamina D: sinergismo com o cálcio e importância relacionada à microbiota

A vitamina D foi descoberta como agente curativo para o raquitismo nutricional e suas ações clássicas estão associadas à absorção de cálcio e à saúde óssea. Mas, além disso, ela produz uma série de efeitos extra esqueléticos, particularmente na imunidade,[...]

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Zinco glicinato x Zinco gluconato: Eficácia de absorção

A deficiência de zinco (Zn) pode ocorrer por vários motivos, como alimentação inadequada, aumento das necessidades devido a doenças, problemas de absorção, entre outros. Entretanto essa deficiência pode ser superada com o uso temporário de um suplemento de Zn. Mesmo[...]

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Vitaminas, Minerais e a Menopausa

O envelhecimento é, muitas vezes, acompanhado de um risco nutricional aumentado, que pode prejudicar as condições de saúde do indivíduo. Esse risco nutricional pode estar associado a diversos fatores, como: redução da ingestão de alimentos e de nutrientes que dão[...]

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Aliméticos: o que são e para que servem?

  Hoje em dia, a tendência do consumidor é buscar por alimentos de fácil preparo ou prontos para o consumo. A expectativa é que esses produtos, além de fornecerem os nutrientes essenciais, forneçam benefícios à saúde e ao bem-estar. Assim surgiram[...]

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A importância da biodisponibilidade na hora de escolher os suplementos

Para o perfeito funcionamento do organismo, o consumo adequado de nutrientes é fundamental. A obtenção desses nutrientes seria através da alimentação. Mas, muitas vezes isso não é possível, tornando-se necessário o uso de suplementos alimentares. [...]

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Leite e derivados: Fortificação com cálcio

 O cálcio é um dos nutrientes mais importantes da dieta por ser componente estrutural dos ossos, dentes, soft tissues, e por ser essencial em diversos processos biológicos, como contração muscular, mitose, coagulação sanguínea e transmissão do impulso nervoso ou sináptico.[...]

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